Порожні полиці, обмеження продажів на людину та захмарні ціни: у Британії – гострий дефіцит овочів. У багатьох європейських країнах ситуація не краща. У Польщі ціни на овочі та фрукти одні з найвищих на континенті. В Чехії теж відчутно суттєве здорожчення. Що відбувається?
Cитуація аналізує Ukrayina.pl
Шоста за розміром економіка світу, якою вважають Велику Британію, зіштовхнулася з дефіцитом продовольства у ХХІ столітті. “За кілька помідорів треба заплатити дорожче, ніж за кілька устриць”, – так описують ситуацію на британському продовольчому ринку місцеві медіа.
Овочі наче золоті. У Британії ввели обмеження на продаж в одні руки
“Це не вина Brexit”, — клянуться представники уряду, фермерів і торгівлі. Провину за відсутність овочів на внутрішньому ринку вони покладають на поганий урожай, спричинений погодними аномаліями, а також високі ціни на енергоносії, пише biznes.interia.pl.
Як повідомляє BBC, деякі супермаркети ввели обмеження на продаж помідорів, перцю та огірків. Один клієнт може купити максимум три штуки. Інші торгові мережі скоротили продаж пакетів салату, броколі, цвітної капусти, помідорів, огірків і перцю до трьох штук.
У Євросоюзі ситуація з овочами не краща. У Польщі – критична, пишуть місцеві ЗМІ. Обмежень на продаж не вводять, але ціни — захмарні. За даними Євростату, Польща посідає шосте місце в Європейському Союзі за темпами зростання цін на овочі. Ціни на овочі в країні зараз на 68% вищі, ніж у 2015 році. Для порівняння середній показник по ЄС становить майже 42%.
Овочі можуть подорожчати ще більше
В Естонії останнього місяця ціни на овочі зросли щонайменше на третину. Наприклад, мінімальна ціна на свіжі огірки підскочила з 1,99 до 2,99 євро, морква – з 0,49 до 0,59 євро. Це мінімальні ціни, але на полицях лежать огірки і по 6.
Серйозно подорожчали овочі та фрукти в Австрії. Багато позицій продаються поштучно, і ціни зашкалюють. Наприклад, один жовтий перець коштує 1,69 євро, один огірок – 1,99 євро. Кілограм картоплі у бюджетному магазині продається по 0,90 євро, кілограм яблук – 1,69 євро, бананів та апельсинів – 1,79 євро, моркви – 1,29 євро. Але дефіциту не має.
Аналогічна ситуація у Польщі, Чехії, Італії, Німеччині.
Нинішні подорожчання продуктів пов’язані з подорожчанням ресурсів, – зазначила у розмові з KP.UA заступник директора в ProAgro Марія Колесник.
Покупці бачать тільки цінник у магазині і не замислюються, що до нього вже включено все: нові ціни на електроенергію та газ, зростання цін на добрива та пестициди, перехід на сучасніші і, відповідно, дорожчі холодоагенти в овочесховищах,
– каже експерт.
Крім того, не варто забувати про зміну клімату, яка для фермерів – не пусті слова, – зазначає Марія Колесник. Сьогодні відбувається зміщення теплих поясів на північ і пристосуватися до цього досить складно, адже кожна овочева культура по-своєму реагує на кліматичні зміни.
Ще одна причина подорожчання пов’язана з тим, що європейці вживають багато допрацьованих овочів: помитих, порізаних, розфасованих. Тут покупці не несуть величезні сумки свіжих овочів із ринку. Вони звикли купувати вже порізану кубиками або колечками цибулю, готові мікси на салати та супи – все це є у широкому асортименті. І ось саме цей сегмент сьогодні серйозно подорожчав.
Європу чекає подальше здорожчання, але дефіциту продуктів не буде, – наголошують експерти.
