Скільки українських вареників може з’їсти поціновувач української кухні за одну годину? Достеменно не відомо. Але ми дізналися точно, скільки вареників виробляють за одну годину в Празі. В новому магазині українських смаколиків “Multi Cook”, всім відомого в Україні як “Галя Балувана”, нам розповіли секрети виробництва.
В Чехії фіксують вже близько пів мільона українців і, звичайно, обійтися без українських улюблених страв важко. Відчуття ностальгії за рідним смачненьким відоме всім українцям, а вирішити цю проблему доброю справою взялася українка Олена Саландяк, власниця франшизи в Празі магазину “Галя Балувана” (Multi Cook — європейська назва).
Празько-українські вареники завітали спробувати навіть представники українського посольства в Празі. Тимчасово Повірений у справах України в Чехії Віталій Усатий побажав розвитку і процвітання українському бізнесу в Чехії.
Делегація з посольства мала нагоду не лише поспілкуватися з власниками магазину, а й відвідати виробництво. У рамках постійної роботи Посольства з підтримки українських експортерів до дегустації приєдналися радник Посольства Валерій Дем’янець і перший секретар Андрій Колесніченко. Вивчили асортимент, попит, особливості функціонування українського бізнесу в Чехії.
Українські традиції у серці Європи
Українські традиції у серці Європи підтримує не лише влада, помітний підвищений інтерес серед покупців.
Як українцям так і чехам припали до смаку українські традиційні страви, асортимент тут дійсно для балуваних — вареники, бендерики, млинці, котлети. Солоне і солодке. Для дітей і дорослих. Є вже і страви фаворити.
Виробництво смаколиків відбувається просто поруч зі споживачем
Купуючи продукти, споживачу завжди цікаво, як їх готували?
Концепція “Multi Cook” — бути відкритими до своїх гурманів. Так за склом ми бачимо весь процес виробництва!
На це можна дивитися набагато довше, ніж споживати продукцію. Жодних секретів для відвідувачів, проте нам вдалося дізнатися трохи більше. За лаштунками все ж таки стало ясно, що саме додають до рецептури млинців, що хочеться смакувати їх знов і знов. Увага! Цей прийом можна повторювати на кожній кухні і вдома. Це — українська пісня під час приготування.
Ось так кілограми вареників та млинців петворюються на продукт, зроблений з душею і серцем. Попит спонукає власників не зупинятися лише на столиці, а й радувати мешканців в інших містах Чехії з метою популяризації української кухні та формування позитивного іміджу України за кордоном.
Якщо ви раптом також захочете поласувати смачненьким українським, то розкриваємо вам адресу: Arkalycka 757/6, Praha- Haje.
Український бізнес в Чехії
Нова пошта у Польщі: перелік адрес
The Boršč – українське бістро у Празі та культурна дипломатія
